經(jīng)典的案例，標(biāo)準(zhǔn)的操作，實(shí)用的感官課堂，離不開優(yōu)秀的專家老師，下面就讓我們來看看QDA/CATA的專家老師們吧！
浙江省有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長，浙江省食品學(xué)會理事。曾在全國百強(qiáng)藥企擔(dān)任研發(fā)主管和產(chǎn)品經(jīng)理，并于2014年聯(lián)合創(chuàng)立全國十大嬰童品牌。長期從事智能感官（味覺與嗅覺）科學(xué)及藥食同源天然產(chǎn)物營養(yǎng)學(xué)研究，先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、航天科技項(xiàng)目、浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等國家及省部級科研項(xiàng)目13項(xiàng)。相關(guān)研究成果以第一作者發(fā)表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等國際學(xué)術(shù)期刊，申請國家及國際發(fā)明專利91項(xiàng)，開發(fā)并上市了42款營養(yǎng)保健食品和化妝品。
秦子涵博士
畢業(yè)于丹麥哥本哈根大學(xué)。長期從事食品感官分析和風(fēng)味評價(jià)方面的研究。先后主持及參與國家科學(xué)自然基金、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和企業(yè)項(xiàng)目9項(xiàng)，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文10余篇，參編國際著作1部。
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